紅網(wǎng)武陵源站5月31日訊（通訊員 張肖）針對(duì)當(dāng)前食品安全面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，5月28日至29日，武陵源區(qū)質(zhì)監(jiān)分局利用周末休息時(shí)間，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的七家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了一次徹底的安全大檢查，檢查生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況。

   據(jù)了解，本次檢查的主要內(nèi)容為：各食品生產(chǎn)企業(yè)第一責(zé)任人對(duì)食品安全法律知識(shí)是否掌握？食品生產(chǎn)企業(yè)各種臺(tái)帳制度是否健全和落到實(shí)處？企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備等是否改進(jìn)？加工工藝流程是否科學(xué)、合理，加工過程是否嚴(yán)格、規(guī)范?出廠檢驗(yàn)是否嚴(yán)格?企業(yè)是否添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等。

   通過檢查，區(qū)質(zhì)監(jiān)分局發(fā)現(xiàn)相關(guān)企業(yè)存在一定的的問題，主要表現(xiàn)在：一是部分企業(yè)的制度和臺(tái)帳不健全；二是絕大部分企業(yè)沒有做產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)；三是部分企業(yè)從事生產(chǎn)的人員沒有健康證，或者健康證己過期；四是部分企業(yè)臟亂，衛(wèi)生死角多；五是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)車間的環(huán)境很差，基本不符合再生產(chǎn)條件。

   針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，區(qū)質(zhì)監(jiān)分局向相關(guān)企業(yè)下達(dá)了整改通知書，限各企業(yè)在6月4日前整改完畢。下步分局還將加大巡查和回訪力度，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任真正落到實(shí)處。

責(zé)任編輯：鄧道理