26日晚,，幾名法國游客在溪布街提前體驗“屌絲”餐飲

　　武陵源新聞網(wǎng)4月27日訊(記者 鄧道理)“五一”小長假即將到來，世界自然遺產(chǎn)地武陵源不僅實行核心景區(qū)門票優(yōu)惠,，還推出特色餐飲“屌絲盛宴”。4月27日,，中國首家以“屌絲”為主題的地方特色餐廳正式落戶武陵源溪布街,，將一道來自民間底層的“屌絲盛宴”推向海內(nèi)外游客,。

　　據(jù)了解，溪布街“屌絲”主題餐廳面積有3000平方米,，處處體現(xiàn)著平民化,、大眾化的民族特色，融入時尚的“屌絲”元素,，所推出的特色餐飲實乃張家界久負(fù)盛名的“三下鍋”,，并佐以國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——桑植民歌助興，讓來自世界各地的游客享受土地美食的同時,，感受到濃濃的土家民族風(fēng)情,。

　　資料鏈接：“三下鍋” 又名土家三下鍋，是張家界市久負(fù)盛名的地方民族特色餐飲,，相傳明代嘉靖年間,，朝廷征調(diào)湘鄂西土司兵上前線抗倭，恰好趕上年關(guān),，為不誤軍機(jī),，土司王下令提前—天過年，于是臘肉,、豆腐,、蘿卜一鍋煮，叫吃“合菜”,，以后演變成“三下鍋”,。如今張家界的三下鍋不再是臘肉、豆腐,、蘿卜一鍋煮,，多為肥腸、豬肚,、牛肚,、羊肚、豬蹄或核桃肉(豬頭肉)等選其中二,、三樣或多樣經(jīng)過本地的土廚師特殊加工成一鍋煮,。近年來，三下鍋已成為背包客和自助游客人到張家界旅游必吃的一道菜,，并且被網(wǎng)絡(luò)上冠以“屌絲盛宴”稱號,。

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