武陵源新聞網(wǎng)5月17日訊(通訊員 龔麗)5月17日,，張家界市食品安全工作督查組來武陵源區(qū),，對該區(qū)中小學(xué)食品安全工作進(jìn)行了全面督查,。

　　本次檢查內(nèi)容為：學(xué)校食堂,、商店證照是否齊全，從業(yè)人員一年一次健康體檢是否落實到位,；食品安全臺帳建立是否完善,、真實，索票索證是否符合要求,，食品及原材料倉儲是否規(guī)范,，有無“三無”產(chǎn)品或過期食品，食品加工和開餐場所的衛(wèi)生狀況及食品留樣情況,。食用油的質(zhì)量和食品添加劑的使用情況是否符合要求,，學(xué)生桶裝飲用水情況,。

　　督查組認(rèn)為武陵源區(qū)各學(xué)校高度重視食品衛(wèi)生安全工作,，完善和落實相關(guān)食品安全管理制度，能夠認(rèn)真執(zhí)行食品采購制度,，做到食品定點(diǎn)集中采購,、索證、索票并建立臺賬,，小賣部無出售過期和無“QS”標(biāo)志食品現(xiàn)象,。

　　市食品安全督查組對武陵源區(qū)食品安全工作提出明確要求，希望該區(qū)進(jìn)一步提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全重要性的認(rèn)識,，強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé),，完善食品原料出入庫臺帳記錄，食品庫房要專間專用,，嚴(yán)防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生,。

　　責(zé)任編輯：李平