武陵源新聞網(wǎng)3月27日訊(記者杜修慶)3月27日,，張家界市2014年餐飲食品安全監(jiān)管暨旅游餐飲安全集中整治工作會議在武陵源召開,。副市長田華玉出席會議并講話。區(qū)委副書記,、區(qū)長褚新年作表態(tài)發(fā)言,。

　　大會認真總結(jié)了2013年旅游餐飲食品安全專項整治工作。去年,，市食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)合旅游部門,，以保障市民和游客餐飲食品為主線，堅持專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合,，教育培訓(xùn)與從嚴(yán)懲處相結(jié)合,，重點排查與集中巡查相結(jié)合，嚴(yán)防死守,，實現(xiàn)了年內(nèi)未發(fā)生重大飲食安全事故的工作目標(biāo),。同時，大會還部署了今年餐飲食品安全監(jiān)管和旅游餐飲安全集中整治工作,。4月至10月,，張家界將開展全市旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全專項整治，全面提升旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整體水平,，切實保障游客餐飲安全,。本次整治的范圍和對象為全市范圍內(nèi)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位,。整治的重點內(nèi)容主要包括：排查和消除安全隱患,、整頓規(guī)范餐飲食品經(jīng)營活動、嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為和營造安全的消費環(huán)境等4項,。

　　褚新年在會上表態(tài),，首先要提高認識。在“吃,、住,、行、游,、購,、娛”旅游六要素中，把“吃”放在首位,，就是要把餐飲食品安全放在重中之重的位置,。沒有餐飲食品的安全，旅游無從談起,，經(jīng)濟發(fā)展更是一句空話,。其次是要夯實基礎(chǔ),。主要包括：隊伍基礎(chǔ)、責(zé)任基礎(chǔ),、制度基礎(chǔ)和群眾基礎(chǔ)等4個方面,，只有打好了這些基礎(chǔ)，工作才能有充序推進,。最后是狠抓落實,。要把餐飲食品安全工作與當(dāng)前的群眾路線教育實踐活動有力結(jié)合，與開展“服務(wù)游客‘三必須’”活動相結(jié)合,，做實做細每項具體的工作,，確保餐飲食品的真正安全。

　　田華玉強調(diào),，食品安全是人民群眾最關(guān)心,、最直接、最現(xiàn)實的利益問題,。各級各部門要堅持群眾利益至上原則,，準(zhǔn)確把握國家對食品安全監(jiān)管的部署，切實把握群眾對對食品安全的期盼,，認真把握全市食品安全監(jiān)管形式,。以飽滿的精神狀態(tài)、清晰的工作思路,、創(chuàng)新的監(jiān)管模式,、有效的工作舉措，重點做好深入開展食品安全整治行動,、嚴(yán)格查辦重大食品安全案件以及全面提升食品安全保障水平等三個方面的工作,，全面提升食品安全保障水平，樹立旅游城市食品安全良好形象,，為早日實現(xiàn)“旅游勝地夢,、全面小康夢”打下堅實的基礎(chǔ)。