武陵源新聞網(wǎng)7月10日訊(通訊員 吳勇兵 鄧道理)味道是無國(guó)界，美味需共享,。7月15日,，張家界首屆民間生態(tài)美食征集大賽將在武陵源“湘西印象”生態(tài)餐飲文化中心舉行。

　　本次活動(dòng)征集深藏于鄉(xiāng)土民間的廚藝高手,，將大湘西地區(qū)“采用鄉(xiāng)野生態(tài)原材料,、土法廚藝并擁有獨(dú)特口味”的民間菜肴征集到旅游勝地武陵源，通過湘西印象生態(tài)餐飲文化中心展現(xiàn)給全世界來張家界旅游的食客。

　　湘西印象生態(tài)餐飲文化中心負(fù)責(zé)人稱,，味道是無國(guó)界的,，美味是需要共享的，藏匿于鄉(xiāng)間,，只能讓少數(shù)人享用,，通過征集活動(dòng)讓民間土法廚藝得到普天下更多食客的品鑒。凡展示的美食,，張家界烹飪協(xié)會(huì),、湘西印象生態(tài)餐飲文化中心將進(jìn)行“美味專利”注冊(cè)。

　　征集期間,，將在7月15日當(dāng)天舉辦民間廚藝大賽,，由專家評(píng)委和大眾評(píng)委從味道、生態(tài)食材,、衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)評(píng)選經(jīng)典美食8道,，進(jìn)行即時(shí)、公平,、公正的評(píng)選,，當(dāng)場(chǎng)公布賽果，并獲相應(yīng)的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),。