武陵源新聞網(wǎng)9月28日訊(通訊員 龔麗)為確保國(guó)慶期間廣大群眾及游客的食品安全,，9月26日，武陵源區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng),、區(qū)食安委主任谷瓊帶領(lǐng)區(qū)政府辦,、區(qū)食藥分局、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局,、區(qū)工商分局,、區(qū)商務(wù)局、區(qū)畜牧局,、區(qū)衛(wèi)生局,、區(qū)疾控中心及區(qū)旅游局等相關(guān)單位執(zhí)法人員，對(duì)節(jié)前食品安全工作進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,。

　　谷瓊一行檢查了皇朝酒店,、京溪酒店、紫金閣及核心景區(qū)天子山麥當(dāng)勞,、天橋快餐廳等餐飲服務(wù)單位及袁家界食品經(jīng)營(yíng)戶,，仔細(xì)查看了食品的標(biāo)識(shí)、食品安全狀況和食品質(zhì)量,，詳細(xì)詢問了食品的進(jìn)貨流程,、食品加工儲(chǔ)存的方式、食品中添加劑等方面情況,。對(duì)餐飲服務(wù)單位的《餐飲服務(wù)許可證》辦理情況,、從業(yè)人員持有效健康證、餐飲具清洗消毒保潔,、食品采購索證索票查驗(yàn)登記,、食品儲(chǔ)存、食品切配烹飪制作,、防蠅防塵防鼠設(shè)施,、食品安全管理制度等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行認(rèn)真檢查。檢查中,，執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,，一一予以指出,，限期整改。

　　檢查中,，谷瓊充分肯定了全區(qū)的食品安全監(jiān)管工作,。同時(shí)強(qiáng)調(diào)：一是各餐飲單位負(fù)責(zé)人、食品經(jīng)營(yíng)戶要牢固樹立食品安全第一責(zé)任人意識(shí),，全面落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度,，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，做到守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),；二是要求各監(jiān)管部門加大監(jiān)督檢查力度,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指導(dǎo)糾正；三是要加強(qiáng)協(xié)作,，密切配合,，進(jìn)一步形成做好食品安全監(jiān)管的合力,，確保人民群眾及廣大游客“十一”節(jié)日期間飲食安全,。

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