武陵源新聞網(wǎng)3月31日訊(通訊員 劉飛)“我知盤中餐，粒粒皆辛苦，珍惜不浪費,，養(yǎng)成好習(xí)慣。”,、“紅薯與西紅柿同食,，會出現(xiàn)嘔吐,、腹痛、腹瀉,，可引發(fā)結(jié)石病,，食用應(yīng)盡量避開。”,、“水龍頭,，別哭了，讓我來幫助你,，請愛惜水源,。”這是筆者于3月31日來到武陵源區(qū)軍地小學(xué)師生食堂看到的育人餐廳文化。

　　據(jù)了解,，2013年10月1日,，軍地小學(xué)新食堂工程破土動工，投資200多萬元,，新建成學(xué)?，F(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化食堂，購置了先進(jìn)的廚房餐炊具,，配備了漂亮的餐桌椅,。2014年9月，軍地小學(xué)投資3萬多元,，優(yōu)化美化師生餐廳,，精心打造育人餐飲文化。在師生餐廳的四周墻壁和廳中的數(shù)根柱頭上,，設(shè)置了精致美觀的瓷磚壁畫,、鏡框匾額共99塊，有“今日菜譜”,、“食品安全進(jìn)校園”,、“小學(xué)生用餐禮儀”、“蔬菜營養(yǎng)表”,、“科學(xué)飲食,，健康生活”,、“衛(wèi)生健康教育”、 “五谷雜糧”等欄目,，詳細(xì)具體地介紹了飲食衛(wèi)生,、用餐禮儀、食品安全,、節(jié)約水電,、珍惜糧食、健康生活標(biāo)準(zhǔn),、蔬菜營養(yǎng)搭配等豐富多彩的餐飲文化科學(xué)知識,，融知識性、科學(xué)性,、教育性和藝術(shù)性于一體,，讓全校師生每日早中餐在餐廳用餐潛移默化地受到感染、啟發(fā)和教育,。

　　軍地小學(xué)把餐廳飲食文化與實踐教育活動結(jié)合起來,，在全校學(xué)生中開展“感恩生命的糧食”系列教育活動。通過宣傳櫥窗,、班級黑板報,、學(xué)生手抄報對學(xué)生進(jìn)行愛惜糧食的宣傳教育。在周一升國旗時,，學(xué)校作“珍惜每一粒糧食”國旗下講話,。在班隊活動課上，開展“珍惜糧食,，從我做起”主題教育,，通過展示稻谷、玉米,、小麥等糧食作物生長過程的多媒體資料圖片,，讓學(xué)生們感受到農(nóng)民伯伯一年四季勞作的辛苦，懂得珍惜每一粒糧食,。學(xué)校大力開展“光盤”行動,，在每天學(xué)生吃早中餐時，班主任和班干部現(xiàn)場檢查班上的學(xué)生是否把碗里的飯菜全部吃光,，對隨便剩飯剩菜的學(xué)生進(jìn)行勸導(dǎo)和教育,，并監(jiān)督全部吃完。

　　“學(xué)校精心打造特色餐廳文化,、開展愛惜糧食系列實踐教育活動,，目的是讓學(xué)生懂得每一粒糧食都來之不易，是農(nóng)民用辛勤汗水換來的,，從小培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約,、不隨便浪費的良好習(xí)慣和思想品德,。”軍地小學(xué)校長鄧中華如是說。

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