武陵源新聞網(wǎng)8月10日訊(通訊員 鄧道理)“品武陵源美食，賞土家族文化。酒不醉人人自醉!”8月9日下午,，一批來(lái)自江蘇的游客在張家界相約武陵美食店用餐時(shí),，看到一幅幅反映當(dāng)?shù)厣盍?xí)俗的墻壁畫(huà)后大加贊嘆,。隨著張家界旅游提質(zhì)升級(jí)戰(zhàn)略的順利推進(jìn)，武陵源的美食文化現(xiàn)已逐漸呈現(xiàn)百花齊放的喜人姿態(tài)，讓中外游客的旅行更有 “味”。

　　在旅游六要素中,，吃擺在首要位置。但凡喜歡旅行的人,，幾乎都稱(chēng)得上“吃貨”,。近兩年時(shí)間內(nèi)，在主管部門(mén)的積極引導(dǎo)下,，武陵源城區(qū)涌現(xiàn)了烏龍山寨,、湘西印象、相約武陵,、盛世武陵,、火宮殿等一大批特色餐飲企業(yè)。這些餐飲企業(yè)在大力開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)孛耖g美味佳肴的同時(shí),，還加大了民間美食文化的挖掘，例如湘西印象推出了農(nóng)耕立體圖,，烏龍山寨設(shè)置了湘西“逮”酒實(shí)景雕塑,，火宮殿可聽(tīng)侗族大歌……當(dāng)?shù)孛朗澄幕闹踩耄瑸楹?nèi)外“吃貨”營(yíng)造獨(dú)特的美食環(huán)境,，讓大家的旅行愈加具有魅力,。文化是旅游的靈魂，美食文化的崛起,，不僅提升了張家界武陵源的美譽(yù)度,，也繁榮了當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)。今年暑期旅游以來(lái),，武陵源城區(qū)特色美食店生意都十分火爆,。

　　為確保廣大“吃貨”吃得開(kāi)心、放心,，武陵源區(qū)今年初全面啟動(dòng)了旅游餐館誠(chéng)信等級(jí)評(píng)定工作,，推動(dòng)全區(qū)餐飲企業(yè)管理水平、服務(wù)質(zhì)量邁上新臺(tái)階,。迄今為止,，已有265家各類(lèi)旅游餐館與區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)簽訂了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)。

　　責(zé)任編輯：鄧道理