會議現(xiàn)場

開展食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)

紅網(wǎng)時刻武陵源7月11日訊（記者 杜修慶）嚴(yán)格食品監(jiān)管,，確保舌尖安全,。7月11日,，武陵源區(qū)食品安全暨創(chuàng)衛(wèi)培訓(xùn)會議召開,，再次強調(diào)經(jīng)營者的主體責(zé)任,，再次開展誠信守法經(jīng)營宣傳教育,，全面夯實飲食從業(yè)者“尚德守法”安全理念,，確?！鄙嗉馍系陌踩?。區(qū)人民政府副區(qū)長秦進(jìn)廷出席會議并講話,。

會議就全區(qū)餐飲服務(wù)單位監(jiān)管工作從案件查辦,、監(jiān)督抽檢、證照辦理和餐飲服務(wù)市場主體現(xiàn)狀四個方面進(jìn)行了通報,，要求各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格落實主體責(zé)任,，加強食品安全管理，加大經(jīng)費投入,，積極主動整改,，消除食品安全風(fēng)險隱患，守住不發(fā)生食品安全事件的底線,，提升全區(qū)餐飲服務(wù)質(zhì)量水平,。

秦進(jìn)廷指出，暑期旅游旺季已經(jīng)來臨,，同時也是食物變質(zhì)引發(fā)食品安全隱患的高發(fā)期,，食品安全形勢嚴(yán)峻。各餐飲服務(wù)單位一是要看清形勢,，認(rèn)真研判,，增強食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，充分認(rèn)識到食品安全工作的重要性,。二是要以問題為導(dǎo)向,，突出重點，認(rèn)真做好食品安全的各項工作,，加快推進(jìn)流通,、監(jiān)督“兩網(wǎng)”建設(shè)，加大案件查處力度,，加速食品安全信用體系和食品檢測體系建設(shè),。三是要強化領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌推進(jìn),，確保食品安全各項工作落到實處,，加大宣傳，營造氛圍,，加強保障,，全面提高餐飲服務(wù)單位的自我保護和依法維權(quán)意識。同時還要盡心盡力,，全力以赴,，做好創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的各項工作。通過多方共同努力,，確保生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)履行主體責(zé)任到位,，政府部門監(jiān)管到位，公眾積極參與監(jiān)督，實現(xiàn)企業(yè)效益和社會效益同時提高,，實現(xiàn)食品安全共建共治共享,。

會議結(jié)束后，還組織學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記關(guān)于掃黑除惡專項斗爭,、禁毒工作的重要指示精神,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《食品生產(chǎn)經(jīng)營者常見的法律處罰》等。全區(qū)約400余家餐飲服務(wù)單位和食品經(jīng)營單位參加會議及培訓(xùn),。