紅網(wǎng)時刻武陵源8月16日訊（通訊員 蔣蘭）8月16日,，武陵源區(qū)委副書記、代理區(qū)長吳俞萍深入耕農(nóng)源,、索溪山寨,、佳禾餐飲等9家疫情封控期間集中供餐企業(yè)，調研食品安全,、環(huán)境衛(wèi)生,、供餐質量、供應能力等情況,，區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人參加調研,。

吳俞萍指出，集中供餐企業(yè)承擔了全區(qū)隔離點及一線抗疫人員的餐飲服務工作,，為戰(zhàn)“疫”前線提供重要后方保障,，要嚴把人員關、原料關,、加工關,、消毒關，注重營養(yǎng)搭配,，豐富菜品供應,，保證食物質量。區(qū)市場監(jiān)管局要加強監(jiān)管檢查,，督促企業(yè)切實履行食品安全主體責任,，確保食品干凈衛(wèi)生,，堅決杜絕發(fā)生食品安全事故,。各相關單位要堅持以人為本，用心用情做好隔離人員服務工作，對孕產(chǎn)婦,、老人,、小孩等群體，要聯(lián)系提供清淡少辣等特殊用餐服務,，確保大家吃上放心餐,、營養(yǎng)餐、熱乎餐,，讓關愛通過小小的飯盒延續(xù)傳遞,，凝聚齊心抗疫強大合力。