紅網(wǎng)時(shí)刻武陵源8月16日訊（通訊員 蔣蘭）8月16日，武陵源區(qū)委副書記、代理區(qū)長吳俞萍深入耕農(nóng)源、索溪山寨、佳禾餐飲等9家疫情封控期間集中供餐企業(yè)，調(diào)研食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、供餐質(zhì)量、供應(yīng)能力等情況，區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人參加調(diào)研。

吳俞萍指出，集中供餐企業(yè)承擔(dān)了全區(qū)隔離點(diǎn)及一線抗疫人員的餐飲服務(wù)工作，為戰(zhàn)“疫”前線提供重要后方保障，要嚴(yán)把人員關(guān)、原料關(guān)、加工關(guān)、消毒關(guān)，注重營養(yǎng)搭配，豐富菜品供應(yīng)，保證食物質(zhì)量。區(qū)市場監(jiān)管局要加強(qiáng)監(jiān)管檢查，督促企業(yè)切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，確保食品干凈衛(wèi)生，堅(jiān)決杜絕發(fā)生食品安全事故。各相關(guān)單位要堅(jiān)持以人為本，用心用情做好隔離人員服務(wù)工作，對孕產(chǎn)婦、老人、小孩等群體，要聯(lián)系提供清淡少辣等特殊用餐服務(wù)，確保大家吃上放心餐、營養(yǎng)餐、熱乎餐，讓關(guān)愛通過小小的飯盒延續(xù)傳遞，凝聚齊心抗疫強(qiáng)大合力。