前言:非常有幸參加了全市“耕地保護在行動”文學采風活動,,讓我這個生在農村地道的農村娃,,再次親吻到了泥土的芬芳和清香,;也非常感謝主辦方此次開展的以“耕地保護”為主題的采風活動,,讓我這個長在農村標準的山里娃,再次感受到了大地的魅力和風采,。
為期三天,采風活動隊伍一路進了武陵源,到了慈利,,走了永定,看了桑植,,全面領略了“兩區(qū)兩縣”在耕地保護及產業(yè)發(fā)展方面的樣板和典范,,收獲頗豐,,感悟很深,甚至觸及骨髓和靈魂,。
文學采風活動已經結束一段時間了,,可我的心里卻久久不能平靜,活動中看到的田園風光和我記憶中的那片田,,總是反復交替在我腦海里閃現,,強烈的反差和懸殊的落差,讓我難以安寢……
記憶中的那片田在老家,,老家在一個不太大的山坳里,,由于地勢起伏并非平坦,準確地說,,不能稱作為一片田,,只能叫一灣田或者是一峪田。在我的記憶中,,家門口田里的禾苗長了,,我也長了,油菜長高了,,我也長高了,,我就是看著田里的稻谷和油菜一荏接一荏地收割長大的,一直伴隨到我十八歲當兵離開家,。
我清楚記得,,那片田是村里十幾戶老鄉(xiāng)的責任田,也是幾十號人的口糧田,,每年田里收獲的稻谷和油菜,,老鄉(xiāng)們完全可以自給自足,如果是風調雨順的豐收大年,,一年下來每家每戶多少都還有些節(jié)余,。我的爺爺奶奶、爸爸媽媽和哥哥姐姐,,祖孫三代都曾經在田里辛勤勞作過,,現在回想起來,當時的場景依然清晰如故,,仍有歡樂的笑聲在耳邊縈繞,,然后慢慢飄向遠方。
上世紀八十年代,,是一個物資匱乏,、自產自銷、自給自足的時代,很多農村都還沒有通電,,我家也不例外,。在我的印象中,那時候洗衣服用的是茶枯餅(茶籽榨油后的渣餅),,照明用的煤油和做衣服用的布料都需要憑票限量供應,,所以當時有油票、布票,、糧票等很多種非常珍貴的票,。當時,我可以毫不夸張地說,,家里的唯一“電器”就是手機筒,。一年四季日出而作、日落而息,,地里種什么就吃什么,,家里養(yǎng)什么就吃什么,像現在的各種琳瑯滿目美食和零食,,那時候連做夢都沒有夢見過,。
那時候,土地就是飯碗,,土地就是命根子,。地里種出的小麥、玉米,、黃豆,、花生、蕃薯(紅薯),、洋芋(土豆),,田里收獲的稻谷、油菜等各類糧食,,可以填飽肚子,。有些家庭人員多,責任田地不夠的,,還會開荒斬草,,開辟出一塊新地,種上各種農作物來補給收成,,確保家里沒有人餓肚子,。雖然過著面朝黃土背朝天,勤做細耕苦種地,,沒有豐富精神文化的生活,,但倉里有糧、圈里有豬、棚里有禽,、地里有菜的日子,也足以讓人活得安然,,過得坦然,,心里踏實。
春天到來的時候,,家門口的那片田就變成了滿目的黃色,,油菜花海點綴著大地,和綠色的山坳連成一片,,一幅完美的山鄉(xiāng)畫卷自然天成,。偶爾輕風拂過,綻放的油菜花隨風起舞,,宛如涌動的人潮,,又像無數個歌者匯聚在一起縱情歌唱。勤勞的小蜜蜂不停地忙前忙后,,一會兒爬上油菜花,,一會兒又奔向蜂桶(養(yǎng)蜂用的木桶),在油菜花和蜂桶之間馬不停蹄地來回穿梭,,成千上萬雙同時揮動的翅膀,,發(fā)出了“嗡嗡”的磅礴聲浪,在山坳里來回飄蕩,,悅耳動聽的音符奏響了春天最美的序曲,。
油菜花開的時候,也是扯豬草(也叫打豬草,、割豬草)最輕松的時節(jié),,因為油菜田里有各種各樣嫩嫩的野草和大量油菜根部的老葉子,這些都是豬最愛吃的,。同時,,在油菜田里扯豬草,不僅曬不到太陽,,而且還可以遠離父母的視線,,有時候還可以偷一下懶。每天放學回家的路上,,我就會約上幾個小伙伴,,一回到家丟下書包,便背起背籠(也叫背簍,、背篼),,拿上豬草刀(扯豬草的一種小刀具,可鏟可割),直奔油菜田,。鉆進油菜田后,,首先是三扒兩爪扯豬草,趕緊將背籠裝滿,,然后就開始在油菜蓬里嬉戲玩耍,,每當父母聽到我們的打鬧聲,或者遠遠看見田里的油菜在不?;蝿樱ㄓ袝r害怕父母聽到,,嬉戲時故意不發(fā)出聲響),就會傳來“莫把油菜搞斷了,,皮子繃緊些”之類的警告,。
扯豬草的時候,我們還經常玩一種叫打ger(將豬草刀棚在一起,,然后隔一定的距離扔石頭,,擊中為贏,沒擊中就要輸一把豬草)的游戲,,有時候運氣不好輸了,,如果豬草裝不滿背籠,就會在背籠里支撐些樹枝,,盡可能地讓豬草蓬松起來,,看起來背籠滿滿的,一回到家,,趁父母沒看見便迅速將豬草倒出來,,然后悄悄把樹枝扔掉。如果被逮個正著,,挨罵,、敲“丁拐兒”(也叫鑿腦喯兒、敤釘公,、敤粒轱轆),、揪耳朵(擰耳朵)那就在所難免了。另外,,油菜花開的時候,,也是狂犬病高發(fā)的季節(jié),為了防止被瘋狗咬傷,,上學的時候父母會讓我拿著一根紫竹棍,,據說用紫竹棍驅趕瘋狗,不會被傳染,。所以那段時間,,同學們上下學都會帶根紫竹棍,,一進教室就豎在自己的課桌邊,咋一看上去,,教室里真還有點像丐幫弟子在開會,。
油菜成熟一般在5月份左右,別小看收割油菜,,同樣是一門技術活,,必須要掐準天氣,從割油菜到翻曬再到打油菜籽最后曬干入倉,,最好都是大晴天,,如果中途遇上雨天或者連續(xù)陰雨天,,油菜莢就會發(fā)霉,、油菜籽就會發(fā)芽,這些都會影響油菜的產量,,甚至絕收,。割油菜都是趕早不趕晚,為了抓住好天氣,,天還沒亮父母就出門了,,我便在家里給他們做點飯,燒一壺開水,,里面再放點茶葉或者茶果,,一般晌午的時候,飯也做好了,,茶也涼了,,便取下飯簍(竹篾制作的裝飯容器,透風,、飯不容易變味)裝飯,,將菜碗放在飯上面,然后一手提飯簍,,一手提茶壺去送飯,。
到了田間,我會找一個有樹的蔭涼處放下飯簍和茶壺,,然后叫他們過來吃飯,。也只有這個時候,父母才會站起來狠狠地伸個腰,,稍微休息一會兒,。看見冒著熱氣的飯菜,、涼涼的茶水,,還有田里豐收的油菜,,汗流浹背的他們依然會露出欣慰的笑容,他們取下頭上那頂用麥秸稈編制的舊草帽,,一邊扇風,,一邊喝茶水,涼快以后才開始津津有味地吃飯,。
割倒的油菜只需要幾天翻曬,,就可以打油菜籽了。打油菜籽可是個趕太陽的活,,要等油菜上面的露水曬干了,,油菜曬焦了才能打。一般都是中午或者下午的時候,,父母才會頂著烈日,,扛著抖墊(又叫曬笤,竹篾制作的晾曬谷物的墊子),、連蓋(又叫連架,,由樹枝條和竹子做成的脫粒工具)、楊叉(一種叉禾草的農具),、耙耙兒(竹子編的像爪子一樣的工具)出發(fā),。有時候我會一起來到田間,幫忙把油菜搬到抖墊上,,有時候會去水井里添一壺涼水,,給他們送過去解渴。
打油菜籽的那段時間,,為了搶收,,大家都在埋頭苦干,山坳里除了有節(jié)奏的連蓋聲,,再也聽到不到其他的聲音,。但是只要遇到天氣突變或者雷陣雨,山坳里又會變得熱鬧起來,。如果誰家正在打油菜籽,,在田間勞作的鄉(xiāng)親們便會迅速相互招呼起來,一起去幫忙搶風包(眾人一起快速完成某件事),,大家搬的搬,、打的打,挑的挑,,三下五除二就把活干完了,,趁著雨還沒到,還會迅速將油菜秸稈就地焚燒,,據說燃燒的灰燼可以使田變得更肥,??|縷青煙在山坳里升起,豆大的汗珠順著臉頰往下淌,,歡樂開心的笑聲,,依然在山坳里回蕩,我仿佛看見了榨房(榨油的地方)里金燦燦的菜籽油正在一滴一滴落下,。
農活總是一荏接著一荏,,油菜收割完后,也不能閑下來,,緊接著要犁田,,因為秧苗早已經育好。還記得父親犁田的時候,,我最喜歡跟在后面,,特別是犁那種臘水田(一年四季不干水的那種田)的時候,我會提著個小桶緊跟不舍,,因為泥土翻開的時候,,可以撿到泥鰍和黃鱔,,有時候還會撿到小魚,、小蝦、螃蟹,、烏龜,、馬蹄子(又叫荸薺、水栗,、地栗),。為了盡早把秧苗插下去,那段時間父親不分晴雨都會去犁田,、耙田,,下雨天就穿著蓑衣(用棕皮做成的雨具),戴著斗笠,,也不例外,。一般“三犁三耙”(犁三遍、耙三遍)后,,母親就會往田里撒些石灰消毒,,然后再施些底肥,整理一下周邊的雜草,。我能幫上的忙,,就是放牛和扯田坎(用稀泥給田埂加固,以防漏水),。
等到山坳里的田全部都做好了,,整個山坳就變得水靈靈的,,楚楚動人、非常漂亮,。特別是太陽初升的時候,,陽光灑滿那一灣梯田,顯得格外壯觀,,尤其是照射在水面的陽光被風吹皺時,,便會金光閃閃、熠熠生輝,。夜幕降臨的時候,,山坳里蛙聲此起彼伏,一浪高過一浪,,美妙地聲音裝扮著寧靜的夜,,充滿生機和靈氣,讓人好不愜意,。
田做好了,,田里的水也變清了,那片田還會給我送來另外一個驚喜,,就是每到夜晚的時候,,泥鰍和黃鱔就會從泥里面鉆出來,透過水面,,一目了然,,清清楚楚,正是捕捉的最佳時機,。為了解決夜晚的照明問題,,白天我就帶著砍柴刀或者斧頭去尋找樅gang(也叫樅膏,含油多的樅樹根,,能直接點著,,燃燒時間長),砍回來后就放到太陽下曬干備用,,然后再找些鐵絲做火簍,,找塊竹片做抓子(將竹片的一端剖開一小段,將10幾枚縫衣針整齊均勻排列夾在其中,,用線繩纏繞固定,,最后到線繩上涂抹些桐油再次固定、晾干),,自己動手,,簡簡單單,幾項準備工作就到位了,。夜晚來臨的時候,,一手持著火簍,,一手拿著抓子就出發(fā)了,大概三,、四個小時就能把山坳里的田全部走一遍,,有時候能收獲五、六斤泥鰍和黃鱔,,足夠家里人吃幾頓,。如果沒有時間做那些準備工作,也可以在田里放些毫子(也叫鱔籠,,竹篾制成的用于捕捉黃鱔的漁具),,同樣也可以誘捕泥鰍和黃鱔。
栽秧(也叫插秧)算得上是農業(yè)生產中的一件大事,,隆重的時候還會舉行正式的開秧門(農業(yè)生產風俗,,擇吉日插秧前舉行開秧儀式)活動,不過現在已經很少見了,,只是栽秧的時候偶爾還能看到少量保留下來的影子,。那時候栽秧一般都是采取打轉工(老鄉(xiāng)之間,相互幫忙),,只要哪家的秧苗育好了,,田做好了,三五成群的老鄉(xiāng)便會集中到那一家開始栽秧,,然后逐戶輪轉,,直到全部栽完,。
我還清楚地記得,,為了搶抓栽秧的大好時節(jié),老鄉(xiāng)們很早就會來到主人家過早(吃早餐),。當時的過早習俗還是比較講究的,,雖然沒有火鍋、炒菜,,但是種類很豐富,,有炒米、面條,、雞蛋,、稀飯等。另外還有一種必不可少的東西——米粑粑(大米磨成漿,,然后用瓢舀在蔑制的圓圈中定型蒸熟),,一般栽秧前夕,主人家都會去預定,,次日清晨,,店家就會把熱氣騰騰的米粑粑送過來,,米粑粑可以拿米換,再付點加工費,,或者全部用米換都可以,。早餐雖然豐富,但老鄉(xiāng)們都吃得很快,,為了節(jié)約時間,,匆匆吃完后就提著qi草(也叫秧草,去頭去尾的干稻草,,用于扎捆秧苗,,“稻草扎秧父報子,竹籃提筍母懷兒”便由此來)直奔秧田。
栽秧要先扯秧苗,,所有人都會匯聚在秧田開啟當天的勞作,。扯秧時,雖然大家都在一起,,口中有說有笑,,但是雙手不空,不停地扯秧,、洗秧,、扎秧,干凈利索,,絲毫不影響速度,,熟練的動作閉著眼都能完成。偶爾發(fā)現有螞蟥粘在腿上,,狠狠地一巴掌打掉,,然后繼續(xù)扯秧,當然有些膽子小的看見螞蟥,,也會尖叫幾聲,,秧田的歡笑聲就會再上升一個八度。秧苗快扯完的時候,,就會有人挑著撮箕(用竹蔑編織而成)過來裝秧苗,,然后挑著秧苗,沿著田埂,,將秧苗一把一把均勻地拋在已經做好的田里,,為接下來的栽秧做好準備。
栽秧的時候,,既有分工也有合作,。如果是那種狹長的田,一般一個人一荏栽過去就行了;如果是那種面積較大的田,,幾個人便同時下田,,沿著田埂從不同的地方開始栽,也可以一字排開同時開始,,左手拿著秧苗,,拇指和中指擬好秧苗,右手插,,雙腳不停往后退,。不過栽秧還頗有些技巧,一般都是沿著田埂轉著圈栽,,雙腳間還要控制好距離,,要不然秧苗會插到腳踩過的泥窩里,那樣秧苗會栽不穩(wěn),,還要用手拿旁邊的泥巴往里面填,,會大大影響效率。另外速度快的人一般都靠著田?。ㄍ馊γ娣e大一些),,速度稍微慢一點的緊跟在旁邊。不過栽秧的時候,,大家都會拿出自己最快的速度,,你追我趕,絕不服輸,,要不然就會被“關”在里面,,讓別人看笑話。栽秧的時候,,相互之間還會追趕拍打,,故意給別人糊上一些泥巴,叫“糊倉”,,寓意為五谷豐登,,糧食滿倉。
栽秧當天,,為了讓大家吃飽喝好,緩解勞累,,保持旺盛的戰(zhàn)斗力,,主人家都會安排專人做飯。中餐和晚餐都非常豐盛,,什么過年攢下來的臘豬頭,、臘豬腳、臘肉,都會毫無保留全部拿出來,,變成餐桌上的美食,。就算沒有這些,但是豬項圈肉(豬脖子上的那一圈肉)是絕對會有的,,按照傳統(tǒng)習俗,,一般豬項圈肉都是留到栽秧的時候吃的,。有的主人家還會殺只雞,,再買些新鮮豬肉和時令小菜。給我的感覺,,農村栽秧就像過節(jié)一樣,,大塊吃肉、大碗喝酒,。
秧苗栽下去的第二天,,父親一般都會沿著田埂,把所有的田走一遍,,主要是看看有沒有浮蔸(浮起來的秧苗),,便于及時插回泥巴里,母親便會在田埂上種一些綠豆,。秧苗栽下去以后,,只需要隔三差五地去田里看看水就行,只要田里不干水,,秧苗就會很快定根,、發(fā)根,在犁田時撒的底肥的作用下,,差不多一個多月時間,,整片稻田就是綠油油的。到了這個時候,,稻田就要勤加管理了,,首先要清除田里的雜草,拔稗子(又叫稗草,,外形和秧苗極為相似),,如果不處理好,下一年田里的雜草和稗子就非常多,,影響耕種,;其次要仔細觀察,防止出現病蟲害,,到現在我還記得,,如果稻田染上稻瘟病、鉆心蟲、卷葉螟,,不及時處理,,就會減產甚至絕收;另外還要施追肥,,為下一階段禾苗抽穗作好準備,。
盛夏的夜晚,一家人經常會圍坐在家門口的空地上乘涼,,母親有時會煮些嫩玉米,、鹽花生之類的,大家一起吃,,一家人有說有笑,,開開心心,也剛好可以舒緩一下一天的疲勞,。乘涼的時候玩得最多的游戲就是猜謎語,,大家你出一個我出一個,興趣都很高,,謎面一出,,集體沉思,猜出謎底,,拍手高興,。諸如“上邊毛、下邊毛,,中間一顆黑葡萄”“兄弟七八個,,圍著柱子坐,大家一分手,,衣服都扯破”等之類的謎語,,我到現在都還記得。猜謎語的時候,,我最喜歡搬個小板凳挨著母親坐,,因為有時候她會悄悄告訴我謎底,累了困了的時候,,我會伴著山坳里陣陣稻花清香,,趴在她的腿上,甜甜地進入夢鄉(xiāng),。
美好的時光總是在不經意間飛快流逝,,轉眼就到了開學季,稻穗默默無語,,顆粒飽滿地彎下腰,在秋陽的籠罩下閃閃發(fā)光,隨風舞動,,整個山坳變成了金燦燦的黃色,,即將到來的豐收成就了秋天最美的風景。老鄉(xiāng)們又開始在一起合計,,今年從哪家開始收割稻谷,。還是和栽秧一樣,老鄉(xiāng)們之間又開始打起了“轉工”,,大清早就扛著搭斗(也叫板斗,、脫斗,后來改進為腳踩打谷機,、電動機打谷機,、收割機),拿著鐮刀,、撮箕,,挑著籮筐(竹篾編制的圓形篾制品,中空,,盛裝糧食的篾箕),,浩浩蕩蕩地走向稻田,大家有的割稻,、有的搬稻,、有的板斗、有的挑稻……“嚓嚓”的割稻聲,、有節(jié)奏的板斗聲,、還有老鄉(xiāng)們的歡聲笑語,奏響了豐收的曲調,,在山坳里久久回蕩,。
學校放假的時候,我也會到稻田幫忙搬稻谷,,有時還會提個竹籃在田里撿稻穗,,不過干的最多的還是給他們送涼水、送茶,,然后老老實實呆在家里,,手拿響ga(竹子做,取一段竹筒,,將一端劈成多片,,在敲擊地面時便會發(fā)出響聲)在曬稻谷的地方驅趕麻雀,過一段時間用耙子把稻谷翻一遍,,便于盡快曬干稻谷,。做飯時,,還會積極幫忙燒火,用吹火筒(竹筒鉆眼,,通過吹氣助燃)吹火等,。總之收割稻谷的那段時間,,父母安排我做什么,,我就會做什么,因為表現好了,,父母在我去學校的時候,,就會給我一點稻谷,我就能完成學?!叭凇保X勤,、手勤、腳勤,。撿拾各種農作物或者挖中藥材交給學校,,如撿紅薯、稻谷,、木籽等)任務,。說句實話,在那個物資緊張的時代,,基本上都是顆粒歸倉,,想要完成“三勤”任務確實很難,只能靠自己的良好表面去爭取父母的支援,。
稻谷收割完了,,田里便留下了一把一把的稻草,別小看這些稻草,,那可是寶貝,,是牛越冬的主要口糧。等到稻草曬干以后,,就會用挑棒(兩頭尖的木棍)或者是cong擔(也叫擔竿,,木制,兩頭裝有鐵尖)把稻草挑回家,,然后找一棵大樹或者在地里栽一根木頭,,把稻草摞起來。小時候我經常和小伙伴們在草垛里捉迷藏和玩耍,。大概10月份的時候,,家門口的那片田又開始了翻整,老鄉(xiāng)們正忙著準備種油菜,,“噓噓”趕牛的吆喝聲便又在山坳里熱鬧起來……
油菜生長的時候綠油油的,,油菜花開的時候金燦燦的,,稻谷生長的時候綠油油的,稻谷成熟的時候金燦燦的,。記憶中的那片田,,總是在充滿希望的綠色和黃色之間交替變換,,周而復始,。
轉眼三十多年過去了,曾經在那片田里勞作的主力軍,,有的已經入土為安,、與山為伍,健在的都已變成高齡老人,,年青人大部分外出打工,,留守老人和小孩多了起來。長時間沒有勞動力耕種,,那片田也在慢慢發(fā)生變化,,很多田埂垮了,存不住水,,只好把田改成了地,,種上了玉米,有的種上了樹,,有的甚至不耕不種,,雜草叢生,人都鉆不進去了,,山坳里再也看不見滿目的綠色和遍地的黃色,。
爺爺奶奶已經離我們遠去,母親也在去年離開了我們,,現在老家僅剩一個87歲高齡的老父親,,雖然我們姊妹幾個想接他到我們身邊一起生活,但他不愿離開老家,,無奈之下,,只好請了一個保姆照顧,有空我們就回去陪陪他,。老父親現在是兒,、孫、玄孫滿堂,,過上了衣食無憂,、安享天倫的日子,但不管我們怎么勸說,,他就是不愿離開老家?,F在,,父親還經常會拄著拐杖,步履蹣跚地到田邊走走看看,,口中自言自語“現在沒人種田了,。”我終于明白了:舍不得那片熟悉的田地,,忘不了泥土的芳香,,放不下當了一輩子農民的他和泥土之間的感情,這才是父親不愿離開老家的真正原因,。
為了留個念想,,也為了讓子孫后代能夠認識那些曾經立下汗馬功勞的農具,我精心地將那些留著歷史記憶的老物件保存了下來,,還專門安排了一個展示的地方,。老父親經常還會過去看一看、摸一摸,,感受曾經的溫度,,尋找昔日的記憶。有時候他也會說:“還留這些有什么用,,現在也用不著了,,毀了算了?!蔽抑浪@是在說氣話,,其實這些都是他的心肝寶貝。
今年春天的時候,,有一次回老家,,家門口的那片田里竟然盛開了幾處油菜花,我佇立了很久,,我仿佛又看見了種油菜,、割稻谷、犁田,、栽秧的熱鬧場景,,還有我和小伙伴們正在一起打飛棒、摔響炮,、抓石子,、跳房子、下打三棋,、摘茶苞,、滾鐵環(huán)、拔茅草芽,、踩高蹺,、砍陀螺……直到雙眼迷離,,飄向遠方。
記憶中的那片田,,非常深沉,,讓我想起你時眼眶濕潤;記憶中的那片田,,非常厚重,,讓我手指敲擊鍵盤異常笨拙。依依不舍的那片田,,有著太多的牽掛和眷念,;念念不忘的那片田,承載著太多的無奈和酸楚,,還是讓我把你刻在腦海,留在心里,,藏在記憶里吧,!
后記:《記憶中的那片田》是我參加筆會活動后,于2022年9月5日開始構思,、著筆,,中途有間斷,并非一氣呵成,,有工作上面的原因,,也有思緒上的干擾,也有情感低落到冰點,,實在寫下不去的時候,。好在我及時多次整理思緒、調整心態(tài),、控制感情,,終于在9月11日晚9時左右完成。
截稿時,,窗外突然刮起了大風,,到處都是噼里啪啦的響聲,不一會兒就下起了大雨,,院子里傳來了久違的歡呼聲,,微信朋友圈也是開心快樂的“下雨”在霸屏,我如釋重負,,格外坦然,。是啊,該下點雨了,,連續(xù)干旱已經快兩個月了,,大地已經口干舌燥,,河流快要枯竭干涸,哺育蒼生岌岌可危,。及時雨的到來,,不是湊巧的應景,也不是偶然的注定,,就算是我和《記憶中的那片田》之間的相互傾訴和慰藉吧,。