武陵源區(qū)融媒體中心10月31日訊（記者 王慶 通訊員 劉瀟）10月31日,，市委常委,、市委統(tǒng)戰(zhàn)部部長廖國豪帶隊(duì)赴武陵源區(qū)調(diào)研督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制貫徹落實(shí)情況，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建包保工作責(zé)任,。市委統(tǒng)戰(zhàn)部常務(wù)副部長,、市僑辦主任高志軍,，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)何漾,、黎飛躍,，區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人參加督導(dǎo)。

“企業(yè)如何具體落實(shí)食品安全‘兩個(gè)責(zé)任’工作機(jī)制,？”“屬地食安辦及監(jiān)管部門是否履行督導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任”……廖國豪一行先后來到張家界納百利皇冠假日酒店,、張家界京武鉑爾曼酒店等處，通過現(xiàn)場詢問,、翻閱臺賬、聽取匯報(bào),、實(shí)地查看等方式,，向企業(yè)負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解食品原材料采購、儲藏、加工等工序流程,，并深入餐廳,、后廚和倉庫，實(shí)地查看了食品種類和儲存環(huán)境,、餐廳環(huán)境衛(wèi)生等情況,，同時(shí)對推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地落細(xì)落實(shí)提出意見建議。

廖國豪指出,，要高度重視食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)工作,，深刻認(rèn)識其重要作用和積極意義，嚴(yán)格按照市,、區(qū)“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建包保工作部署要求,，迅速行動，扎實(shí)推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí),，抓早抓小,、抓細(xì)抓實(shí)，積極整改化解問題隱患,，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控各級各領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn),。要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī),，嚴(yán)格對照細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)查漏補(bǔ)缺,，全面完善企業(yè)自身管理制度、崗位職責(zé)和操作規(guī)程,，嚴(yán)把入口關(guān),、質(zhì)量關(guān)、安全關(guān),，確保食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,、萬無一失，用心用情用力保障群眾和游客“舌尖上的安全”,。要制定工作方案,，細(xì)化責(zé)任分工，把握時(shí)間節(jié)點(diǎn),，堅(jiān)持問題導(dǎo)向,，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，聯(lián)合多部門力量,，充分發(fā)揮橋梁紐帶作用,，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作抓細(xì)抓實(shí)、抓出成效,。要加強(qiáng)監(jiān)督管理,，積極履行食品安全職能部門監(jiān)管責(zé)任,，采取抽樣檢查、常態(tài)巡查,、進(jìn)駐督查等方式,，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)、工作督導(dǎo),、問題疏導(dǎo),，確保工作精細(xì)精準(zhǔn)、有力有效,，全面夯實(shí)“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建工作基礎(chǔ),，為張家界市辦好首屆湖南旅游發(fā)展大會、加快建設(shè)世界一流旅游目的地貢獻(xiàn)食安力量,，以實(shí)際行動積極踐行黨的二十大精神,。