武陵源區(qū)融媒體中心9月14日訊（通訊員 何陵）9月12日,，武陵源區(qū)民政局開展養(yǎng)老院食堂食品安全專項檢查,。

此次檢查主要圍繞食品安全主體責任的落實、食品安全管理制度、應急預案,、從業(yè)人員健康證明,、食品采購貯存管理,、食堂消防設(shè)施,、燃氣用電、周圍衛(wèi)生環(huán)境,、進貨查驗,、餐飲具消毒保潔等方面進行。在檢查過程中,，檢查組對養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全管理進行了現(xiàn)場指導,，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足提出了整改建議。

通過此次安全檢查,，進一步規(guī)范了養(yǎng)老機構(gòu)食堂的經(jīng)營行為,，強化了養(yǎng)老機構(gòu)食堂負責人和從業(yè)人員的食品安全責任意識，保障了老年人的飲食健康安全,，為促進養(yǎng)老服務機構(gòu)健康有序發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。