武陵源區(qū)融媒體中心3月22日訊(通訊員 鄧莉花)今年武陵源區(qū)旅游全面復蘇以來,為提高全區(qū)團餐接待單位餐飲服務水平,保障廣大來武游客飲食健康,、安全、衛(wèi)生,,樹立武陵源區(qū)良好的對外旅游形象。3月21日,,區(qū)市場監(jiān)管部門加大日常監(jiān)督檢查力度,,并督促相關(guān)經(jīng)營場所“補課”,學習食品安全法和從業(yè)規(guī)范,。

現(xiàn)場檢查清洗消毒記錄

組織從業(yè)人員學習食品安全法
活動中,,執(zhí)法人員重點圍繞團餐接待單位的持證經(jīng)營、食品安全制度落實情況,、防蠅防鼠防塵措施落實情況,、索證索票制度落實情況、洗消制度落實情況和從業(yè)人員健康證明持有情況進行了監(jiān)督檢查,。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的功能布局不合理、環(huán)境衛(wèi)生不達標,、設施設備不完善,、各項制度落實情況不到位等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場對其進行了督促指導,,提出了明確的改進意見,,當場責令其整改。并要求,,各團餐接待單位要進一步加強食品安全責任意識,,嚴格落實索證索票等食品安全各項制度,嚴把食品安全質(zhì)量,,切實保障廣大游客“舌尖上的安全”,。
來源:武陵源區(qū)融媒體中心
作者:鄧莉花
編輯:覃蕾
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