武陵源區(qū)融媒體中心4月27日訊（通訊員 林歡 鄧?yán)蚧ǎ槿ν苿?dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,，近日,，武陵源區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)未落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的行為依法開具《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》，這也是《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》實(shí)施以來武陵源區(qū)開出的首張罰單,。

據(jù)悉,，為確保企業(yè)食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處,，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在督查時(shí)發(fā)現(xiàn)某餐飲服務(wù)單位未按規(guī)定對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)、考核及落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款及《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條等規(guī)定，對(duì)該經(jīng)營(yíng)單位開具《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》,，給予警告處罰,，并責(zé)令其限期改正。并向該單位負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員宣講和解讀了相關(guān)規(guī)定的相關(guān)要求,，要求企業(yè)抓住“三類關(guān)鍵人”（企業(yè)主要負(fù)責(zé)人,、食品安全總監(jiān)和安全員），抓好“三項(xiàng)重點(diǎn)事”（日管控,、周排查,、月調(diào)度），抓實(shí)“三本工作賬”（記錄,、報(bào)告,、紀(jì)要），切實(shí)將食品安全工作落地落實(shí)。

下一步,，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查工作,，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),，有效構(gòu)建全方位食品安全監(jiān)管體系,，持續(xù)提升食品安全治理能力和保障水平，守穩(wěn)筑牢全區(qū)人民“舌尖上的安全”,。