武陵源區(qū)融媒體中心5月29日訊（通訊員 侯智偉）5月29日，武陵源區(qū)委副書記、區(qū)委政法委書記屈輝深入索溪峪街道，對包保市場主體開展第二季度食品安全“兩個責(zé)任”督導(dǎo)檢查工作。

屈輝先后來到熊風(fēng)文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)公司、北寨農(nóng)莊、前山農(nóng)莊，詳細(xì)了解日常食品安全管理情況，仔細(xì)查看食品安全工作臺賬，了解食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、餐具消毒、人員健康管理和培訓(xùn)等情況。

屈輝指出，食品安全無小事，各市場主體要進(jìn)一步提升主體責(zé)任意識和食品安全風(fēng)險防范能力，提高食品安全管理水平。要認(rèn)真學(xué)習(xí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，建立健全食品安全主體責(zé)任體系，完善食品安全管理制度。要充分發(fā)揮食品安全員作用，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，增進(jìn)服務(wù)，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，牢牢守住食品安全底線。要落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，定期開展食品安全自查，有效處置和化解食品安全風(fēng)險隱患，強(qiáng)化誠信自律，提升食品安全管理能力，為人民群眾提供安全、健康、放心的食品。