武陵源區(qū)融媒體中心7月28日訊（通訊員 鄧?yán)梗檫M(jìn)一步提升學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量,，確保學(xué)生的飲食安全與健康,，7月28日上午,，張家界佳禾餐飲管理有限公司在武陵源一中食堂舉行廚藝培訓(xùn)活動,。此次培訓(xùn)旨在通過專業(yè)指導(dǎo)和實(shí)踐操作,，提升食堂工作人員的烹飪技能和菜品創(chuàng)新能力,，為全校學(xué)生提供更加美味,、營養(yǎng),、安全的餐飲服務(wù),。

此次培訓(xùn)有來自學(xué)校食堂的廚師,、配菜員及管理人員參加,，由佳禾餐飲公司行政總廚擔(dān)任培訓(xùn)師。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了食材的挑選與處理,、烹飪技巧的提升,、菜品的創(chuàng)新與搭配等方面。通過現(xiàn)場演示和講解,，讓參訓(xùn)人員直觀了解了菜品制作的每一個(gè)細(xì)節(jié)和要點(diǎn),。同時(shí)，還就如何提高菜品的口感,、色澤和營養(yǎng)價(jià)值等方面進(jìn)行了深入剖析和指導(dǎo),。

此次培訓(xùn)活動得到了全體參訓(xùn)人員的一致好評。大家紛紛表示,，通過培訓(xùn)不僅學(xué)到了很多實(shí)用的烹飪技巧,，還增強(qiáng)了食品安全意識和責(zé)任意識。下一步,，該公司將繼續(xù)加強(qiáng)食堂工作人員的培訓(xùn)和管理工作,，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量和食品安全水平。同時(shí),，還將積極探索新的菜品和服務(wù)模式,，努力滿足學(xué)生多樣化需求。