武陵源區(qū)融媒體中心9月28日訊（記者 毛娟）9月28日,，2024全省村廚大賽海選武陵源站暨張家界武陵源廚王爭霸賽在標志門廣場擊鼓開賽，18支隊伍同臺競技，上演了一場“舌尖上”的巔峰對決,。區(qū)政協(xié)黨組書記,、主席李湘耀出席并宣布比賽開始,。區(qū)（局）領(lǐng)導何漾,、王偉、黎飛躍,、唐麗,、楊孚文參加。

參賽隊伍精彩亮相

參賽菜品展示

參賽菜品展示

參賽菜品展示

參賽菜品展示

十八般“武”藝,，各顯其能,。參與比賽的18支隊伍既匯聚了武陵源區(qū)不同鄉(xiāng)（街道）、各大名店的烹飪高手,，又吸引了自河南遠道而來的林州市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會代表,。他們以優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為主要食材，大膽發(fā)揮創(chuàng)意,，將各自的文化特色與食材巧妙結(jié)合,，通過不同的烹調(diào)方式,，或蒸,，或煮,，或炒，或煎......“鍋光勺影”間便衍化出了巖耳土雞湯,、土家佛跳墻,、中湖養(yǎng)生白玉蘿卜、米辣子燒桂花魚,、太行平湖拆燴野生魚頭等一道道風格不一,、各具特色的美味佳肴，現(xiàn)場飄香四溢,，讓人垂涎欲滴,。

評審團品嘗參賽菜品

唐師傅隊斬獲“鄉(xiāng)村廚王”一等獎

經(jīng)過評審團從味感、質(zhì)感,、觀感,、營養(yǎng)平衡及地域特色和文化內(nèi)涵等方面綜合評判打分，共評選出“鄉(xiāng)村廚王”一等獎1名,、二等獎3名,、三等獎4名。

九子鞭表演

比賽期間,，打溜子,、吹木葉、花燈等民族特色濃厚的節(jié)目輪番上演,，來自武陵源本地的葛根,、莓茶、菜籽油等農(nóng)產(chǎn)品,，以及臘肉,、臘腸、牛肉包子等特色小吃更是琳瑯滿目,，吸引了不少市民游客駐足圍觀,。

市民游客試吃參賽菜品

“剛從景區(qū)出來，正巧碰上這么好玩的活動,，不僅感受到了獨特的民俗文化,，還品味到了不一樣的武陵源風味?！睆慕鱽淼挠慰屠钕壬图胰艘黄鹌穱L試吃席的菜肴時說道,。

這場廚王爭霸賽，不僅是一場廚藝的較量,，更是一次對武陵源美食文化的深度挖掘和精彩展示,。旨在以此為契機,，讓海內(nèi)外游客充分感受到武陵源這片土地的獨特魅力，提升武陵源鄉(xiāng)村美食的品質(zhì)和知名度,，為武陵源的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展增添新的亮點,。