張家界武陵源
不僅很好看
還超好吃
除了“名聲在外”的
三下鍋、土家臘肉
還別有萬千風(fēng)味
光是各類美食就值得專門來一趟
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品味地道武陵源美食
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“無雞不成宴”,燉土雞是武陵源待客筵席必不可少的一道菜。選用“國家隊”畜禽品種的白羽烏雞,搭配懸崖上的美食——巖耳,只需要最樸素的烹飪方式,就能展現(xiàn)天然的美味,雞肉鮮嫩,雞湯濃郁,巖耳綿軟,讓人垂涎三尺。

娃娃魚,作為武陵源的特色佳肴,有著獨特的魅力。而姜辣娃娃魚這道菜,辣味濃郁、姜香醇厚,魚肉的鮮美被加倍烘托,將湘菜之香展現(xiàn)得淋漓盡致,一口下去,宛如一場味蕾的熱辣派對在舌尖上演,既刺激又滿足。

“源”中葛根,天然無添加,既可打粉沖泡成葛根糊作早餐,也能制成葛根汁作養(yǎng)生飲品,入口清潤細膩、葛香四溢,且營養(yǎng)價值高,當(dāng)屬山里人最喜愛的滋養(yǎng)品。

塊塊糖承載著一代又一代武陵源人的童年回憶,吃了它,年味就對了。酥脆的麥芽糖裹著炒米、芝麻、花生碎,自然谷物的香與麥芽糖的甜彌漫口腔,既解餓,又解饞,讓人仿佛回到了無憂無慮的童年時光。
在武陵源,小吃名菜數(shù)不勝數(shù)
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來源:武陵源區(qū)融媒體中心
作者:毛娟
編輯:吳文錦
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