武陵源區(qū)融媒體中心2月18日訊（通訊員 鄧德志 黃炬炎）為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，提升食堂工作人員和后勤管理人員的食品安全意識(shí)與服務(wù)水平，近日，武陵源一中在食堂運(yùn)營(yíng)方佳禾公司的組織下開(kāi)展食品安全培訓(xùn)，全體食堂工作人員及學(xué)校后勤管理人員參加。

培訓(xùn)會(huì)上，學(xué)校總務(wù)負(fù)責(zé)人著重強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，對(duì)嚴(yán)格操作規(guī)范、學(xué)生飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡與健康搭配提出要求，特別指出食堂工作人員需具備良好的服務(wù)態(tài)度，同時(shí)通報(bào)了學(xué)生反饋較為強(qiáng)烈的問(wèn)題。隨后，學(xué)校食堂營(yíng)養(yǎng)師、安全員黃炬炎針對(duì)食品安全工作展開(kāi)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，以實(shí)際案例分析、操作要點(diǎn)講解等方式，讓參會(huì)人員對(duì)食品安全有了更深入的理解和認(rèn)識(shí)。

此次培訓(xùn)，為學(xué)校食品安全工作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化奠定了基礎(chǔ)。未來(lái)，武陵源一中將持續(xù)關(guān)注食品安全問(wèn)題，不斷完善食堂管理機(jī)制，積極回應(yīng)學(xué)生需求，為全校師生打造更加安全、健康、優(yōu)質(zhì)的飲食環(huán)境。