武陵源區(qū)融媒體中心3月28日訊（通訊員 覃蘭芳）為進(jìn)一步提升園所食堂工作人員的安全意識(shí)，強(qiáng)化食堂安全管理。3月27日，武陵源區(qū)機(jī)關(guān)幼兒園組織開(kāi)展食堂人員專(zhuān)項(xiàng)安全培訓(xùn)活動(dòng)。此次培訓(xùn)聚焦消防安全和送餐電梯安全兩大關(guān)鍵領(lǐng)域。

在消防安全培訓(xùn)環(huán)節(jié)，園所安全管理人員組織食堂工作人員觀看了廚房火災(zāi)警示案例視頻，通過(guò)真實(shí)場(chǎng)景再現(xiàn)強(qiáng)化從業(yè)人員的消防安全意識(shí)。結(jié)合食堂工作環(huán)境特殊性，管理人員系統(tǒng)地講解了火災(zāi)預(yù)防措施，以及初期火災(zāi)撲救技巧。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)演示了干粉滅火器 “提、拔、握、壓” 四步操作法，確保工作人員切實(shí)掌握 “小火會(huì)用滅火器” 技能，從而有效提升面對(duì)突發(fā)火情時(shí)處置能力。在送餐電梯安全培訓(xùn)環(huán)節(jié)，培訓(xùn)老師將警示案例與操作規(guī)范相結(jié)合，進(jìn)一步壓實(shí)食堂特種設(shè)備安全責(zé)任。

此次培訓(xùn)不僅增強(qiáng)了食堂工作人員安全意識(shí)，更規(guī)范了他們的操作流程，為幼兒園食堂安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。