武陵源區(qū)融媒體中心3月27日訊（記者 張婷）春風(fēng)拂過三千奇峰，將積蓄一冬的山野靈氣化作舌尖的鮮甜，香椿抽芽、春筍破土、山菌萌發(fā)……張家界市武陵源區(qū)的春日限定美味悄然上線。

在武陵源，春天是一場舌尖的探險(xiǎn)。當(dāng)?shù)谝豢|晨光穿透薄霧，中湖鄉(xiāng)的土家族阿姐覃春梅便挎著竹簍踏入山林。她的指尖在枝椏間翻飛，紫紅油亮的香椿芽應(yīng)聲而落；在協(xié)合鄉(xiāng)的溪澗旁，帶著露珠的折耳根正頂開腐葉；龍尾巴的挖筍人循著泥土裂痕，掘出白玉般的春筍；雷雨過后，經(jīng)驗(yàn)豐富的村民憑空氣濕度判斷松菌萌發(fā)的位置——這些轉(zhuǎn)瞬即逝的春日饋贈，構(gòu)成了武陵源獨(dú)有的“鮮味地圖”。

當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)者深諳“不時不食”的智慧，推出了“春味嘗鮮”體驗(yàn)。香椿芽在柴火灶上輕焯，與土雞蛋碰撞出琥珀色的山野芬芳；臘肉油脂滲入春筍的肌理，陶罐煨出咸鮮與清甜的完美平衡；野蔥拌折耳根經(jīng)木臼搗制，辛香分子在石杵起落間迸發(fā)……經(jīng)過廚師的巧手，山珍化作餐桌上的“報(bào)春菜”。

這個春天，不妨?xí)簞e都市的預(yù)制菜，來武陵源赴一場山野的邀約——讓牙齒輕輕咬破香椿芽的紫紅表皮，讓春筍的汁水在口腔迸發(fā)，來武陵源解鎖“春日第一口鮮”的味覺密碼，開啟一場“眼舌同醉”的沉浸式旅行。